【真南向きの家は建てない】

南向きに建っている家は、陽当たりが良いとお思いではないでしょうか？
ここで少し考えを変えてみてはいかがでしょうか。
南向きに建っているということは、その反対側つまり北側の外壁に目をやると「北向きの家」という事になるのではないでしょうか。

真北を向いているということが何を意味するのか？そしてそれがどういった弊害を生み出すのでしょうか？

結露に悩まされる冬場には、北面の外壁は一日を通して『一度も』直接日射を浴びる事はありません。
という事は北側外壁が結露を起こすリスクが非常に高くなり、窓ガラスが濡れるだけではなく、見えない壁の中にある『断熱材、構造躯体（柱・梁等）の不朽』の原因となります。

結露を起こした断熱材は「断熱性能」を極めて低くするだけでなく、アレルギーの原因でもある、ダニ・カビの発生を助長します。
結露を起こした断熱材を例えて言うなら、濡れたセーターを着ているのと同じ状態ということになります。
真冬に濡れたセーターを着たくないですよね？

断熱材は乾いているからこそ、その効果を発揮するのです。